流態化速凍機,采用不鏽鋼網帶( 塑料網帶),在運行過程中,食品顆粒受到垂直向上的高速氣流吹動,形成半懸浮狀態(半流態速凍)或者全懸浮狀態( 全流態速凍),懸浮的食品顆粒受到低溫氣流氣場包圍,被迅速凍結;同時,在輸送帶下麵或側(ce) 麵,設計有機械振動或者氣流脈衝(chong) 振動裝置,食品顆粒在表麵凍結的同時,受到振動而分開,有效地避免了相互粘連。流態化速凍機合理設計與(yu) 配置提高了的機器運行效率,降低了客戶的生產(chan) 成本。
性能特點
1.低噪音離心風機,高效導風,在網帶下方產(chan) 生垂直上升的高速、高壓、低溫氣流
2.蒸發器、風機、流態床、導風結構等形成的循環風道,食品的熱量被快速轉移;
3.食品顆粒受到高速氣流吹動,形成懸浮狀態,或者半懸浮狀態;
4.在進料段,食品顆粒受到低溫氣流的包圍,表麵迅速凍結,因此鎖住內(nei) 部水份,使產(chan) 品幹耗降到最低。