真空冷凍幹燥技術在生物工程、醫藥工業(ye) 、食品工業(ye) 、材料科學和農(nong) 副產(chan) 品深加工等領域有著廣泛的應用。 藥品冷凍幹燥包括西藥和中藥兩(liang) 部分。西藥冷凍幹燥在國內(nei) 已經得到了一定的發展,很多較大型的製藥廠都有冷凍幹燥設備。在針劑方麵,冷凍幹燥工藝采用的比較多,提高了藥品質量和貯存期限,給醫患雙方都帶來了利益。但目前凍幹藥品的品種不多,產(chan) 品價(jia) 格高,幹燥工藝不先進。在中藥方麵,目前還隻局限在人參、鹿茸、山藥、冬蟲夏草等少量中藥材的凍幹,大量的中成藥還沒有采用凍幹工藝,與(yu) 國外差距較大。日本幾年前就開展了“漢藥西製”,改變了中藥的熬製方法,解決(jue) 了中藥不能製成針劑或片劑的傳(chuan) 統,也解決(jue) 了中藥不治急病的難題,因此我國中藥凍幹工藝及產(chan) 品的研究很有潛力可挖。 在生物技術產(chan) 品領域,凍幹技術主要用於(yu) 血清、血漿、疫苗、酶、抗生素、激素等藥品的生產(chan) ;生物化學的檢查藥品、免疫學及細菌學的檢查藥品;血液、細菌、動脈、骨骼、皮膚、角膜、神經組織及各種器官長期保存等。